Hey Guys!
Hoje trago-vos a receita de um Batido (Smoothie) bom para um pequeno-almoço mega reforçado ou até mesmo para o almoço.
Ando muito comprometida em investir nos Smoothies / Batidos / Sumos Naturais como complemento ou até mesmo substitutos de uma refeição.
O importante é conhecermos o nosso corpo, sabermos quais as vitaminas que necessitamos e adaptarmos a nossa alimentação nesse sentido. Para umas pessoas determinados alimentos funcionam e para outras, não.
Temos de investir numa alimentação completa, mais do que propriamente saudável. Se conseguirmos conciliar as duas coisas, melhor ainda - e obviamente, todos devemos conseguir conciliar.
Para este Smoothie utilizei:
- 6 folhas de espinafres;
- 1 maçã com casca;
- 1 cenoura pequena sem casca;
- 1 colher de chá de sementes de chia;
- Açaí em pó;
- Flocos de aveia solúveis;
- Côco ralado.
Método:
Lavar muito bem os ingredientes e colocar na Blender as folhas de espinafres, a maçã cortada em vários pedaços, a cenoura cortada em pedaços, as sementes de chia e o açaí em pó.
Juntar um pouco de água e misturar tudo.
Colocar num copo a gosto e acrescentar os flocos de aveia solúveis e o côco ralado.
Colocar um pouco no frigorífico e depois saborear :)
Podem colocar meio pepino cortado às rodelas e 1 folha de couve para dar um boost extra de proteínas (eu não tinha em casa e por isso não o fiz) e podem colocar em vez do açaí em pó, outra proteína como por exemplo, sementes de cânhamo (ou em pó).
| Atenção à utilização das sementes de chia: elas duplicam o seu tamanho com a água ou outro líquido e, por isso, temos que pensar sempre a dobrar. Uma colher de chá equivale na realidade a duas colheres de chá. Por um lado é óptimo porque nos saceia muito mais mas por outro lado pode tornar-se perigoso se o nosso estômago ficar mais cheio do que deve. Utilizem estas sementes com moderação - elas são óptimas e fazem-nos bem mas temos de as ingerir com moderação. |
Origens:
Sementes de Chia: Pingo Doce;
Açaí em Pó: Iswari;
Côco Ralado: Pingo Doce;
Flocos de aveia solúveis: Celeiro - Marca Kolln.
Todos estes produtos encontram-se à venda em outras superfícieis comerciais e é cada vez mais fácil encontrá-los.
O bom destes Smoothies é que vocês podem fazê-los da maneira que quiserem, utilizando o que quiserem.
Escolham alimentos ricos em proteínas, especialmente se os quiserem utilizar como substitutos de uma refeição, mas escolham também alimentos do vosso agrado porque é muito importante saborearem e terem prazer neste tipo de alimentação, caso contrário, o vosso corpo não a vai aceitar e vai sempre pedir-vos outro tipo de ingredientes.
Por fim, reforço a necessidade de conhecerem o vosso corpo para perceberem o feedback que ele vos dá.
Se ficarem com fome, não lutem contra isso. Comam mais qualquer coisa, um iogurte, queijos magros, gelatinas, peças de fruta, etc.
Não passem fome porque ao contrário do que se pensa (cada vez menos ainda assim!), ter fome e evitar comer não emagrece.
Keep going!!
Marta
